Подписаться
[soliloquy id=»5551″]
Неожиданная кооперация между сервисом Heathrow F&B и китайской кухней привела к открытию ресторана Shan Shui, вдохновенного Шанхаем 1930-х годов.
Дизайн подчеркивает период расцвета Китая, как места искусства, архитектуры, танцевальных залов и роскошных ресторанов.
Официальное открытие провёл известный ресторатор Эллен Чу. Он отметил, что заведение станет официальной смотровой площадкой с панорамным видом на взлетно-посадочную полосу.
Суть ресторана заключается в подаче блюд, которые прославляют ремесло, основанное на проверенных веками шанхайских рецептах и рецептах Юго-Восточной Азии.
В меню главного аэропорта Великобритании будут представлены такие блюда, как жареная утка по-кантонски, ренданг из говядины медленного приготовления с жасминовым рисом и жареной вермишелью с овощами. Также будет оформлено лаконичное меню дим-сам, в котором будут представлены широко известные блюда ням-ча.
В передней части ресторана, помимо прочего, будет подаваться выпечка и кофе Allpress.
Источник: Airport-world
